Biefstuk Grasgevoerd | 350 Gram

Verpakt per 2 stuks a 175 gram.

Grasgevoerd biefstuk is een van de meest geliefde stukken vlees, afkomstig van runderen die hun hele leven gras hebben gegeten. Dit zorgt voor een intensere smaak en een voedzamer profiel dan conventioneel rundvlees.

Grasgevoerde biefstuk heeft een prachtige dieprode kleur en een stevige, maar malse structuur. De natuurlijke vetbalans van ongeveer 70% vlees en 30% vet kan, afhankelijk van het seizoen, iets variëren. Doordat de runderen in de zomer rijk gras eten, heeft het vlees dan een iets hoger vetgehalte, wat de smaak en sappigheid ten goede komt.

Grasgevoerde biefstuk is rijk aan omega-3 vetzuren en antioxidanten, en biedt daarmee niet alleen een culinaire ervaring, maar ook gezondheidsvoordelen.

*Van één van onze partners (Vlees van Ons)